Кейс · 2025
Ремонт пищевого цеха в Шушарах
Санкт-Петербург, Пушкинский район, Шушары, улица Ленина, 1, корпус 2
- 450 м²
- площадь объекта
- 120 дней
- срок работ
- 12–14,5 млн ₽
- бюджет объекта
- 2025
- год реализации
Задача
Складское помещение переоборудовали под пищевой цех
На площади 450 м² подготовили помещения для производства полуфабрикатов. В общем зале привели в порядок основание пола и водоотведение, проложили электрические и вентиляционные трассы. Технологическую и инженерную зоны отделали моющимися материалами, установили светильники и подготовили подключения оборудования. Три фотосерии показывают эти зоны до ремонта, во время прокладки сетей и отделки, а затем после завершения работ.
Один ракурс
Как изменился общий зал
Исходное состояние
Что было в помещениях до ремонта
В помещениях бывшего склада оставались изношенная отделка, старые линии электрики и бетонный пол со следами эксплуатации. На исходных фотографиях общего зала виден дренажный лоток, в инженерной зоне — трап. Для нового размещения оборудования требовалось проверить их состояние, восстановить основание и организовать сток от рабочих мест.
- бетонное основание имело трещины и перепады; перед устройством нового покрытия требовалась подготовка пола;
- существующий лоток и трап нужно было увязать с расположением технологического оборудования и мест мойки;
- старая электропроводка и освещение не подходили для запланированного состава оборудования;
- помещения не были оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией и горячим водоснабжением в объёме, нужном для нового цеха;
- стены и потолочные конструкции требовали обновления перед отделкой и прокладкой сетей.
Состав работ
Что было выполнено
- 450 м²
- площадь объекта
- 100 кВт
- мощность после увеличения
- 120 дней
- срок работ
- демонтировали старые конструкции и оборудование, вывезли мусор, подготовили поверхности;
- восстановили участки бетонного основания, выполнили гидроизоляцию и уклоны к лоткам и трапам;
- увеличили выделенную электрическую мощность до 100 кВт, проложили отдельные линии для производственного оборудования;
- смонтировали приточно-вытяжную вентиляцию и воздуховоды с подогревом приточного воздуха;
- развели водоснабжение и горячую воду, доработали водоотведение и установили решётки лотков;
- облицевали стены технологической и инженерной зон плиткой, обновили окраску стен и потолочных конструкций;
- устроили износостойкое покрытие пола, смонтировали промышленные светильники;
- подготовили подключения технологического оборудования, установили рабочие столы и предусмотренные проектом слаботочные системы.
Сложность и решение
Подготовить пол и сети под оборудование и мойку
В общем зале уже был дренажный лоток, но его расположение нужно было совместить с новыми рабочими местами. Пол имел перепады, а технологическое оборудование требовало электрических, водяных и вентиляционных подключений. Прокладку трасс под потолочными балками и по стенам выполняли до чистовой отделки, чтобы сохранить проходы и доступ к узлам.
После демонтажа подготовили участки основания, выполнили гидроизоляцию и сформировали уклоны к лоткам и трапам. Затем проложили кабельные линии, трубопроводы и воздуховоды. В технологической и инженерной зонах облицевали стены плиткой, устроили новое покрытие пола, смонтировали решётки водоотведения и промышленное освещение. На снимках этапов видны открытые трассы, отделка вокруг лотков и итоговое размещение оборудования.
Результат
Готовый цех с инженерными подключениями и водоотведением
Ремонт занял 120 дней. В общем зале установлены производственные машины и столы; в технологической зоне — моечное и технологическое оборудование. На итоговых фотографиях видны новое покрытие пола, дренажные лотки с решётками, плиточная облицовка, открытые инженерные линии, воздуховоды и светильники.
Стоимость объекта
Общий бюджет объекта с оборудованием
Общий бюджет этого объекта, включая оснащение, — 12–14,5 млн ₽. В него вошли инженерные сети, устройство пола и водоотведения, отделка и оборудование конкретного помещения. Для другого цеха состав и стоимость строительных работ определяем по рабочему проекту или после обмера и расчёта объёмов.
- около 45%
- электрика, вентиляция и водоотведение
- около 35%
- основание пола, покрытие и отделка помещений
- около 20%
- оборудование, освещение и слаботочные сети
Фотографии
Три зоны цеха по этапам ремонта
Общий зал, технологическая и инженерная зоны показаны с близких ракурсов: до работ, во время прокладки сетей и отделки, после завершения.
Прораб MASTERBIG
Алексей Цветков
Прораб
Организует ежедневные работы на площадке, координирует мастеров, сверяет очередность строительных и инженерных этапов и контролирует выполнение согласованного объёма.
Расчёт ремонта
Рассчитать ремонт производственного цеха
Для расчёта передайте рабочий проект с ведомостью объёмов отделки и спецификациями сетей: кабелей, труб, воздуховодов и оборудования. Если проекта нет, достаточно итоговой планировки с размерами и фотографий помещения. Прораб выполнит обмер, рассчитает объёмы пола и отделки, проверит нагрузки и расположение точек воды, стоков и электрических подключений.
- Рабочий проект или итоговая планировка с размерами
- Фотографии текущего состояния помещения
- Площадь и желаемый срок начала работ
Связаться напрямую